花蓮冰店正當冰有時下最熱門的檸檬冰、芒果冰以及各類冰淇淋，是來花蓮吃冰的必吃選擇，也是來到花蓮市或吉安不能錯過的冰淇淋店，那在這些花蓮冰友心中，最推薦的是哪些冰淇淋呢？今天就來介紹冰友推薦必吃的五種口味！
目錄：
- 愛文芒果冰淇淋 – 吃得到滿滿回憶的冰淇淋
- 樹葡萄冰淇淋 – 全台首創的樹葡萄冰淇淋
- 五味龍神蘭冰淇淋 – 一口百味的冰淇淋
- 大西瓜奶奶冰淇淋 – 舉世無雙三重奏的西瓜冰淇淋
- 榴槤冰淇淋 – 每一份都做好居家隔離的榴奶奶冰淇淋
- 後記
一、愛文芒果冰淇淋 – 吃得到滿滿回憶的冰淇淋
芒果冰淇淋和芒果冰，是台灣人最愛的夏季冰品之一，作為世界五大水果之一的芒果，是從2013年創業時，就研發出來的季節限定口味正當冰芒果冰淇淋，時至今日，已研發过三款芒果冰淇淋，有長得跟木瓜一樣大的金煌芒果冰淇淋、神秘隱藏版夏雪芒果冰淇淋，以及現在在各門市都吃得到的愛文芒果冰淇淋。
正當冰愛文芒果冰淇淋，沒有速成的做冰淇淋訣竅，而是從採購開始做起。我們的愛文芒果冰是能夠做到每一批口味能夠接近，甚至幾乎完全一樣，是因為採買之後，會依照熟度和甜度分類，用眼力的判斷，取代化工調味，除了需要眼力之外，更需要的就是一次次按部就班的經驗。分類之後，就是繁複的清洗果皮、果肉切丁、果肉煮醬和最後的打冰。
正當冰愛文芒果冰淇淋口感見證
- yoti。生活：…上面這一球是愛文芒果，原料選用真真實實的芒果！ 口感較為軟綿，感覺就像在吃芒果泥似的，微甜中帶點清香的芒果滋味，在入口即化的當下，一場味覺教育就在舌尖上進行中…
- 住在雜貨鋪裡的莉貝拉小姐 ：…正當冰的愛文芒果真的像極了小時候在鄉下，老木會把芒果去皮去籽後放進冷凍庫，飯後拿出來，用根鐵湯匙刨出細細的冰沙口感，濃郁的芒果味，就是如此的天然。蟲鳴蛙叫的夏天，姐妹們猜拳、搶食，為的就是品嚐那一口口珍貴的芒果冰，姐吃的是滿滿童年回憶啊～（心滿意足）
二、樹葡萄冰淇淋 – 全台首創的樹葡萄冰淇淋
樹葡萄是嘉寶果的俗稱，南美洲的當地人把它稱為「天賜的奢侈品」。樹葡萄集山竹、芭樂、釋迦和鳳梨於一身，具有特殊的四種風味。最重要的是樹葡萄本身不易受病蟲害影響，所以，不需要使用農藥，非常符合正當冰的精神。
由於樹葡萄產量不多，且大多製作成高級葡萄酒和酵素，非常少出現在零售市場，所以，市場上完全沒有樹葡萄冰淇淋(2013年時)，正當冰樹葡萄冰淇淋是正當冰全台首創的冰淇淋口味。由於原料的難以取得，過去3年連一球都無法做不出來，2020年5月份，終於再次找到安心的供貨源，重新將全台首創的樹葡萄冰淇淋獻給各位冰友們。
正當冰樹葡萄冰淇淋的口感見證
- 食尚玩家推薦樹葡萄冰淇淋：QQ的、軟軟的，真的是這樣的口感，好特別的口感，那個抹茶味到後來有竄出來，但他的口感真的讓我嚇到，真的像在吃麻糬，冰麻糬喔。他如果是冰淇淋來講，通常一進來就要融化，可是他在融化之前，它給你一個很Q的口感，很妙耶！ 這個紫色的是什麼？嘉寶果，這個香氣怎麼這麼特別阿，好特別，好像我們去南投吃的檳榔心，有一種水果軟糖的感覺這樣子，對，像黑嘉麗，對，然後裡面它還有果實，對，一顆一顆小小的果實，這個很好吃！
- Yoti.生活試吃樹葡萄冰淇淋：嘉寶果又名樹葡萄，顧名思義就是長在樹幹上的葡萄，產量極為稀少，有幸能吃到樹葡萄冰淇淋我還真高興^^ 嘉寶果冰淇淋口感相當綿密Q彈，還吃的到果粒喔^^ 樹葡萄吃起來有點像葡萄，但又有其獨特的風味存在，味道也十分濃郁天然且酸甜適中。
- 跳躍的宅男給正當冰的食記：跳躍的宅男介紹樹葡萄冰淇淋：嘉寶果，差一點忘了吃他阿!!樹葡萄，裡面果粒真大顆阿，入口就是一般的葡萄味，但是後味跟一般葡萄很不一樣，好妙！真想整顆吃吃看是什麼樣子。
三、五味龍神蘭冰淇淋 – 一口百味的冰淇淋
「五味」指得是五味屋，是顧老師為陪伴偏鄉孩童所創辦，近年開闢小農區，種植無毒栽種的洛神花(英文為Roselle Flower)，洛神花的利用，大都是製作成蜜餞、果醬或者洛神花茶，常常有滯銷的狀況，於是顧老師希望能與正當冰合作，希望能做成洛神花冰淇淋，為偏鄉孩童增添更多希望以及一點童趣。
要用醃漬的蜜餞做冰，是很困難的挑戰。因為鹽會影響冰點，使得做出來的質地總是不如人意。一般口味的冰品，大概三次就能調出大致的成品。但是，這個蜜洛神，前前後後總共試了20次！才製作出滿意的作品！
五味龍神蘭冰淇淋，每一口都有五味屋孩子的微笑，每一口都有龍舌蘭的成熟芬芳，是一口百味的冰淇淋！
四、大西瓜奶奶冰淇淋 – 舉世無雙三重奏的西瓜冰淇淋
大西瓜奶奶冰淇淋用得是花蓮盛產的西瓜 – 大西瓜，保留西瓜籽就是大西瓜奶奶冰淇淋的最大特色！西瓜籽豐富的脂肪能幫助冰淇淋成形，另外瓜籽豐富的滋味，也成為西瓜奶奶的特色！
西瓜冰淇淋一入口就清熱消暑！隨舌尖品嚐而來的是一股濃郁的乳香，雖然加入的濃度不高，但是乳香的濃郁與大西瓜的沁涼，剛好是兩個極端，彼此在兩個極端間交融、反覆與襯托，最後，西瓜籽微微的瓜籽香氣，成為舉世無雙的西瓜冰淇淋三重奏！
正當冰西瓜冰淇淋口感見證
- 部落客貓奴媽媽的育兒生活推薦：點這份只是因為想到幼幼台的人物，哈哈哈，結果我反而最喜歡這道。除了因為粉紅色很美以外，還有因為真的很有「瓜味」，是原汁西瓜不加糖的「瓜味」。如果融化之後到進杯子裡，就是西瓜汁了，表示真的很天然。
- 部落客Claire妞‧Tila麻推薦：我個人大推西瓜奶奶，好好吃！就像吃西瓜一樣～有西瓜籽的西瓜奶奶，每一口就像是在吃新鮮西瓜般，超級好吃的！入口的沁涼和鮮甜果香，融化的雪貝冰就是西瓜汁啊！
五、榴槤冰淇淋 – 每一份都做好居家隔離的榴奶奶冰淇淋
正當冰的榴槤冰淇淋是扎扎實實的，用高比例的果王榴槤堆疊出來的，跟「榴槤風味」的冰品是完全不同的東西。榴奶奶冰淇淋有許多狂熱的粉絲，除了真材實料的天然美味之外，正當冰的榴連冰淇淋最大的特色，就是「完全隔離」！沒錯，主要就是很多人覺得它太臭了，哈。另一方面，完全隔離的好處是能夠保留住榴連最鮮美的味道，讓喜歡的人能放心的購買，不用怕影響到親朋好友嫌惡的目光。由於榴奶奶冰淇淋特殊的身體結構，所以，另外開了「榴槤冰淇淋宅配專區」，服務廣大的榴槤粉們。
後記
來到花蓮正當冰冰店，除了以上冰友推薦的五種口味之外，還有另外十餘種的口味可以供選擇，當然還可以直接在官網宅配，隨時將喜歡的口味宅配到府。想知道更多正當冰冰淇淋請看正當冰冰淇淋介紹。
正當冰花蓮冰店門市資訊
介紹 :花蓮美食正當冰咖啡廳詳細介紹
報導 :花蓮美食正當冰咖啡廳媒體報導
地址：970花蓮縣花蓮市中福路147號
電話：(03)8356968
營業時間:
<二>公休
<六>到<日>下午1:30–下午9:00
<一>到<五>下午1:30–下午5:30、下午6:30–下午9:00