正當冰淇淋

堂堂正正做人,本本分分做冰


正當冰不添加任何有害人體的化工原料,盡可能以製冰技巧詮釋果物原味的極致。關注每個細節,盡可能在每一個環節都做到無風險、環保、衛生。

  • 拒絕添加香精、色素、安定劑﹑乳化劑…等。
  • 選用成分極其單純、不含鹿角菜膠之純動物性鮮奶油。
  • 冰品製作需要大量蔬果食材,口味隨著季節更換。
  • 不添加過多糖份,讓食材發揮自身香酸甜…等自然滋味。

冰淇淋正當冰自產自銷,因不添加香精、色素、防腐劑及任何有害人體的化工原料,若為宅配到府享用,請將冰淇淋冷凍 -18 度 C 以下約可保存 90 天,正當冰淇淋的水份及香氣會隨著時間逝去而慢慢揮發掉,所以要把握新鮮期,融化速度快請盡速食用。


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