實實在在做人，正正當當做冰
正當冰不添加任何有害人體的化工原料，盡可能以製冰技巧詮釋果物原味的極致。關注每個細節，盡可能在每一個環節都做到無風險、環保、衛生。
- 拒絕添加香精、色素、安定劑﹑乳化劑…等。
- 選用成分極其單純、不含鹿角菜膠之純動物性鮮奶油。
- 冰品製作需要大量蔬果食材，口味隨著季節更換。
- 不添加過多糖份，讓食材發揮自身香酸甜…等自然滋味。
冰淇淋由正當冰自產自銷，因不添加香精、色素、防腐劑及任何有害人體的化工原料，若為宅配到府享用，請將冰淇淋冷凍 -18 度 C 以下約可保存 90 天，正當冰淇淋的水份及香氣會隨著時間逝去而慢慢揮發掉，所以要把握新鮮期，融化速度快請盡速食用。
