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正當冰甜點介紹

【正當冰甜點】正當燒仙草下架 | 冬季限定最後三天!

冬季限定必吃的甜點正當燒仙草,將於5/10下架,今日5/8是宅配最後下單日,想吃最後的冬季限定美食正當燒仙草嗎?就只剩最後三天了!動作要快!

為什麼絕對不能錯過正當燒仙草?

除了不添加碱和其他添加物之外,正當冰有著市面上所有燒仙草都望塵莫及的特點:

柴火熬煮:不使用市售仙草原液,直接向小農採購仙草乾,之後再親手熬煮,慢慢熬煮出仙草的香氣,並保留完整抗氧化功能與膠質...繼續閱讀

仙天凍試賣!!

7/17下午五點開始供應,五角大廈限定唷!! (也歡迎冰友們自備容器來外帶唷~~)

  試賣期每日限量十個,一口氣推出四種搭配!! x小農鮮乳的「仙草奶凍」 x三種超夯燒仙草配料的「古早味仙草凍」 x香草冰淇淋的「雪裡紅」 x抹茶冰淇淋的「宇治金時」   在冬天的時候常會有第一次喝正當燒仙草的燒友問道 「這個冷掉了是不是就變成仙草凍了?」  ...繼續閱讀

五角大廈提供手工圓仔販售唷!

五角大廈提供手工圓仔販售唷!

自備容器限定! 售價:$30/100g

喜歡吃小農手作圓仔的在地冰友們有福啦~

自從宅配提供了圓仔加購 好多在地的冰友也開始敲碗了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 在家裡熱上一杯小農鮮乳,再煮一把手工圓仔 就是一份超級銷魂的下午茶呀♪( ´▽`) (怎麼不小心透露了最近很常在店裡偷嗑的下午茶呀XD)...繼續閱讀

夢想冰淇淋─Mission.20(燒仙草版)─黎明教養院

夢想冰淇淋─Mission.20(燒仙草版)─黎明教養院

·紀錄影片: https://goo.gl/rB3opy

那天帶燒仙草去黎明院探望院生, 才進場就歡聲雷動~(╯✧∇✧)╯

黎明的大孩子們都超純真, 興奮快樂就大聲呼喊、 有問題就舉手或拉著你的手發問、 好奇又認真地盯著燒仙草看的樣子、 連我都興奮了起來(੭ु´ ᐜ `)੭ु⁾⁾...繼續閱讀

【致 正當冰】你們家的燒仙草,是引人飛回花蓮的"最後一根仙草"...

【致 正當冰】你們家的燒仙草,是引人飛回花蓮的"最後一根仙草"...

【致 正當冰】 你們家的燒仙草是引人飛回花蓮的"最後一根仙草"。 好高興有下決心回來參與,台灣歷史性的一刻(飽嗝)

奉上一點回台的伴手禮 英國零錢之盾徽 可以當成店裡面的發財金 祝生意興隆

期望你們像盾一樣,繼續守護這塊寶島 Chiang Mt.

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你吃的正當燒仙草,是全宇宙安全衛生標準最高的燒仙草!

正當燒仙草的SGS檢驗報告出爐囉!!

這次檢驗的項目是我們使用的仙草乾與熬煮的仙草液。 共檢驗了農藥殘留、生菌、防腐劑、塑化劑、重金屬等共計420個項目。只為了讓我們的好燒友可以喝得安心。

這些全都是自主檢驗。 因為正當冰還沒有登記公司,這次檢驗用的是生產仙草乾給我們的農園名義,人家沒有要出名,所以報告書上我把農園名稱槓掉了。

我的戶頭全乾了...繼續閱讀

免洗湯匙,不能拿了就往嘴裡放

外食時用的湯匙,其實很多正在讓您慢性中毒,您有關心過放進嘴裡的湯匙嗎? 圖中的三支湯匙,只有一隻的耐溫達到140度。

另外兩隻用來食用超過70度的食物時,就會開始釋出苯乙烯單體、苯乙烯雙體及苯乙烯三體。可能抑制中樞神經系統而引起心律不整,並損害肝臟及腎臟,甚至影響生殖能力。

猜猜看哪一隻安全?

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正當燒仙草為什麼絕對不能錯過?

燒仙草加上燒仙草配料,是台灣人冬季最愛的甜點之一,許多甜點店也會販售,但是熬煮燒仙草原料其實曠日廢時,所以,通常都是使用燒仙草罐頭,或者是隨意找燒仙草批發商批發而來。

另外,就算是自己使用仙草熬煮,一般也會使用無水碳酸鈉,也就是碱粉,來將8小時以上的熬煮時間,大幅縮短到1/10的時間,在48分鐘內熬煮完畢。為了讓人人吃得到安心的食品,於是開始打起燒仙草的主意!...繼續閱讀

正當燒仙草-黑糖的秘密

正當燒仙草-黑糖的秘密
店面內用的燒仙草,配料、仙草湯、黑糖是分開放的,讓您享受到各自單純的美好。

正當燒仙草是極少數甜份來自黑糖老滷,甚至是市面上唯一可以調整甜度的燒仙草。 黑糖自古以來就是冬季甜品的要角。我最深刻的兒時回憶,就是冷颼颼時喝阿嬤煮的黑糖薑茶,那份從手裡傳達到心底的暖意...(๑´ㅂ`๑)

正當燒仙草的黑糖,可是有一些小祕密的喔!

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夜市販售的正當燒仙草的包裝精神

夜市販售的正當燒仙草的包裝精神
從包裝可以看出商家的思維,我一直是這麼相信的。 正當冰一直默默在一些小地方用心,也許很多顧客根本不會發覺,但我們依然要做。

(正當冰的食器盡可能全部使用可回收的包裝材料。 希望消費者使用完畢後能確實做好回收。 購買我們的任何產品,自備容器最少都有5元的折抵。)

正當燒仙草的容器,一路上陸續換上了素面咖啡杯、素面隔熱套、PP湯匙。

其實每一個選項裡都有內涵...繼續閱讀