環保只是質感&潮流嗎?

這個觀念很少被人深刻認知的原因是:當自然用天災的形式反撲時,通常有兩種人─死了的跟還沒死的。
 
死了的沒甚麼好說,後悔也已經遲了。
沒死的通常慶幸死了別人,然後繼續資本主義式的生活、繼續被資本主義創造莫須有的需求、過度消費然後浪費、繼續在油盡燈枯的世界裡刻鑿一道道的傷痕、繼續給其他生物帶來不幸、繼續預支未來、繼續把不知道能不能清償的責任,都丟給下一代...
 
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聯合國秘書長古特雷斯表示,全球氣候近年「急劇惡化」,自一九七○年以來,天災數量增加約三倍。今年到目前為止已有2087人死於天災,若加上最近南亞和美國水災,喪生人數恐倍增。自一九九五年以來,美國是天災最多的國家,其次是中國大陸和印度。
針對氣候變遷,古特雷斯表示他觀察到近來在美國德州、孟加拉、印度、尼泊爾、獅子山共和國出現暴風雨和洪水導致的災變「前所未有」。
 
過去兩個月,南亞的印度、尼泊爾南部、孟加拉北部的洪水導致逾一千人罹難,摧毀約四千萬人的家園或農作。上月在獅子山共和國的山洪爆發造成超過一千人喪生。近來橫掃美國德州的颶風哈維也造成六十死,第四大城休士頓一星期的降雨量相當於全年的降雨量。
 
古特雷斯表示,去年突發天災導致約2420萬人流離失所,其數量是衝突和暴力事件的三倍。古特雷斯並提到,科學家警告單一天災事件不一定和全球氣候變遷有關。但他說:「科學家也很清楚,極端氣候正如他們預測,將成為這個暖化世界的新常態,國際社會必須高度重視應對氣候變遷的努力。」
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不知道大家會不會隱隱有種感覺...
在這些災難裡死去的人,其實是為了我們而死的?
 
是我們的衝動購物、享樂主義、用了就丟...的這些習慣,讓這些人付出了生命的代價?
 
至少我,每一次我都會這樣想,也都會深切反省,自己的生活,其實還不夠低碳...
 
任何一個不習慣掩耳盜鈴的人,都應該已經察覺了...
「過越來越環保的生活」是我們的唯一選項。
各地發生的天災,沒有奪走我們生命的同時,我們其實也該明白,死亡正在步步逼近...
 
我們還有選擇嗎?
 
【為了讓所有人養成一個環保的習慣,我覺得自己可以做點甚麼】
 
過去我一直在做的,是在我的每項商品,都針對重視環保、自備容器的人,去提供優惠。(例如買二送一優惠、燒仙草一杯折5元等等,不過這些要變成過去式了XD)
 
這個優惠回饋的,是我自己的利潤─經常是接近我全部的利潤。
 
現在,我要創造一個前所未見的租用制度。
 
我找了一個耐熱耐酸都不錯的矽膠環保杯,它可以依據你要承裝的東西去改變高度。不用時甚至可以摺疊成跟一枝筆差不多厚度的平面,方便你塞在口袋或吊在背包上。
 
環保餐具最大的問題,就是人類生產了一大堆,但每次你需要用它的時候,都發現它還躺在家裡。
就算你經常帶了一個500CC容量的容器在袋子裡,但它也扎扎實實佔去你500cc的空間...總有一天你會覺得,這一切都好令人洩氣。
 
結局是,生產環保杯的浪費的資源,還遠比它省下的多。
 
所以,我認為"把容器準備在你需要它的地方",才是真正讓環保能融入生活,改變習慣的做法。
就算你每一次都忘了帶環保杯來正當冰,沒關係,我替你準備好了。
每一次租用,你需要繳納70元的押金─這其實就是我的購置成本。
 
夜市逛累了不想走回正當冰的攤位還?
沒關係。你可以不帶罪惡感的把杯子帶走─因為整個制度,我就是設計成被帶走我也沒有虧損。
但我希望你能答應我一件事:看在我挑好久才挑了一款可摺疊好攜帶的份上,你一定要真的養成自備容器的習慣。
 
但如果你把杯子拿來還了,我會退多少錢給你呢?
 
60?
65?
70?
 
不,我會退75元給你。
那多出來的5元,是感謝你在這一次的消費行為中,沒有用到任何拋棄式的餐具。
也感謝你為了所有人的未來,改變了自己一次。
 
同時,正當冰的獎勵環保優惠:【兩個品項折5元】,也依舊適用。
 
你每一次來租用杯子消費,用完後還我,我替你清洗、殺菌,你可以平白賺得5元。
換句話說,如果你用這個租用杯買了兩球冰,那一次交易,你總共就可以省下10元。
 
(正當新食器的大D版介紹:https://goo.gl/jFVAmo)
 
正當冰這段日子並不好過。裝潢中的味覺教育廚房,來幫忙朋友的工錢&材料,每個月要燒掉近20萬。
肝與心臟相繼出了點問題的我,每天都是拖著腳步在籌備這個對目前的我來說有點硬的夢想。
(正當冰的下一個里程碑:味覺教育廚房:https://goo.gl/RsQtmX)
 
這一個暑假我們一點過冬的錢都沒存下。也不太有把握冬天過後,正當冰還在不在?
 
但這就是我,為了一件對的事,所願意去做的。

 
【別人不做的,我們來做】
台灣有1000多萬外食人口,平均每日消耗免洗餐具1750萬套,廢棄量為每日 1400噸。
以「感覺起來最環保」的紙類餐具來看,每年紙餐盒用量超過50億個,「平均」每人一年使用200個以上。
 
很多人不知道的是:根據去年的數據,資源回收前段班的台灣,因油膩餐具回收不易,紙餐具回收率,其實僅僅只有25%,另外7成的紙餐具都直接進了焚化爐。
在我們每使用一個紙餐具的同時,我們都為碳排放&空氣汙染&呼吸道疾病,盡了一份心力。
 
我知道有些縣市已經在推廣餐具租用,也有聲有色。
但在花蓮,我沒有看到一點點試圖追上時代的脈動?
 
我其實等了很久,也期望在一些特殊的場域,如觀光街道、夜市,能有公辦的餐具租用服務。
甚至能有甲地租乙地還之類的便民措施。
 
因為只有讓這件事真的方便、符合人性,他才能夠真正被接納。
 
環保,不該是永遠只有那一群「環保人士」在關心。
如果沒有人真的把他認真當一回事,提供誘因,把觀念真正的向下紮根到每一個市井小民...那我們就改變不了甚麼,地球依舊會殘酷的重新教育我們這一輩人。
 
我無法用一個租用餐具的措施,就改變所有人的未來。
但我希望大家可以想想,像我這樣的薄利小店,如果可以這樣做,那麼你能怎麼做?
 
你能期望政府怎麼做?
 
你所期望的,就是你想去的地方,就是你的子孫出生的地方...
 
我不希望我的子孫活在一個,還在把環保當口號喊,還在從中牟取政治利益的世界。
 
所以我想自己來做。
我想在「新食器時代」裡貢獻自己,做一個反璞歸真的原始人。
 
#新食器時代
#每一次租用餐具正當冰都讓你賺5元

 
PS.因為最近荷包很緊,第一批餐具只有準備30個,有可能冰友到現場會租用不到,我們正在追加,預計一周左右正常供應。
 
PPS.時薪提高與開發票後,本來就已經超高的成本又提高不少,所以過去的最大優惠「自備容器買2送1」、「冰品三球只用一個容器折15元(限夜市)」將走入歷史。
改成租用容器多退5元,與「自備容器,每兩項菜單上單品折5元」來取代。
我們之後會再發文詳細說明各種過去優惠的整合,以後將會是非常好記,也非常吸引人來使用的另一種優惠方式:)