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免洗湯匙,不能拿了就往嘴裡放

免洗湯匙,不能拿了就往嘴裡放

外食時用的湯匙,其實很多正在讓您慢性中毒,您有關心過放進嘴裡的湯匙嗎? 圖中的三支湯匙,只有一隻的耐溫達到140度。 另外兩隻用來食用超過70度的食物時,就會開始釋出苯乙烯單體、苯乙烯雙體及苯乙烯三體。可能抑制中樞神經系統而引起心律不整,並損害肝臟及腎臟,甚至影響生殖能力。

猜猜看哪一隻安全?

嬰兒會把任何東西放進嘴裡,因為這是他們"...繼續閱讀

為什麼絕對不能錯過正當燒仙草?

燒仙草有甚麼了不起,不過35塊一碗!料還一大堆呢! 那麼有沒有人想過,為什麼熬煮仙草的原料-仙草干-一台斤就要200元。熬成仙草原汁還至少需要煮5個小時,一杯為什麼就只要35元? 一般市售仙草的來源

一般消費者不知道的是,市售仙草幾乎9成以上都使用這種高倍濃縮的罐頭來還原,一大罐三公斤不到200元。稀釋五倍,大概可以做出50杯的燒仙草。

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正當燒仙草-黑糖的秘密

正當燒仙草-黑糖的秘密
店面內用的燒仙草,配料、仙草湯、黑糖是分開放的,讓您享受到各自單純的美好。

正當燒仙草是極少數甜份來自黑糖老滷,甚至是市面上唯一可以調整甜度的燒仙草。 黑糖自古以來就是冬季甜品的要角。我最深刻的兒時回憶,就是冷颼颼時喝阿嬤煮的黑糖薑茶,那份從手裡傳達到心底的暖意...(๑´ㅂ`๑)

正當燒仙草的黑糖,可是有一些小祕密的喔!

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夜市販售的正當燒仙草的包裝精神

夜市販售的正當燒仙草的包裝精神
從包裝可以看出商家的思維,我一直是這麼相信的。 正當冰一直默默在一些小地方用心,也許很多顧客根本不會發覺,但我們依然要做。

(正當冰的食器盡可能全部使用可回收的包裝材料。 希望消費者使用完畢後能確實做好回收。 購買我們的任何產品,自備容器最少都有5元的折抵。)

正當燒仙草的容器,一路上陸續換上了素面咖啡杯、素面隔熱套、PP湯匙。

其實每一個選項裡都有內涵...繼續閱讀

正當冰的嚴選配料

正當冰的嚴選配料
除了真正高山仙草熬煮的仙草汁,放在裡面的配料也有超越 配角的戲份喔!

1.粉圓: 使用的是正老牌手工粉圓(他牌子就叫正老牌XD)。正手工地瓜粉製作的粉圓,應該是要輕易 一捏就碎掉的。一般市場買到假如是很硬捏不碎的就要小心 了。

這種粉圓會帶來存放與烹煮上很大的困擾,所以不特別傻的 店家不會使用XD...繼續閱讀