味覺教育

你喝的百香果汁裡...有百香果嗎?

2000c.c.的水, 只要加入1滴百香果香精, 就能獲得香氣滿點的百香果汁。 (當然還要加色素+起雲劑啦) (香精加多還不行,會有噁心的嗆味)

也就是說, 小小一瓶30ml售價150元的百香果香精, 可以做出多少百香果汁? 而且保存期限還寫了『五年』。

這是多方便、多便宜、多有賺頭的生意? 反正~吃一點點也不會怎樣。

可是...繼續閱讀

味覺教育廚房...催生中!

這個味覺教育廚房,沒有商品,完工期在暑假後,同時距離五角大廈,只有5公尺的距離... . 過去我還經常跟婕妮說:「花蓮有的品牌好奇怪,同一個生活圈裡開好多家店,沒聽過邊際效應嗎?」 結果,我自己開的地方,最奇怪XD . 一開始,只是我們聽說大D租屋的約到期了,又聽說帶著謝鼻涕(就是一直被我笑很醜的玳瑁貓),不太容易找到理想的住所。 . 「將所有生命視為等值」,...繼續閱讀

正當冰這次降價的真正理由

前情提要:正當冰五角大廈在今年夏天,除了少數實際上漲價了水果之外,大部分的冰品,都有5-18元的降幅。   關於上次大D寫的降價文,我有一些心理的話以及降價的原因,想告訴大家。 上次的降價文: https://goo.gl/NnKdbC   有人擔心的問我,正當冰降價了,是不是因為最近生意不好?   其實對也不對。我們假日時的候位,經常還是10組人上下 (還是建議多多平日來啦......繼續閱讀

正當五角大廈冰品降價囉~~~

不是限時促銷,也不是因為賺太多 正當冰只是把定價交回給上天

  誠如腦闆的承諾 [正當冰的價格有漲也會有跌] 因為去年暖冬的緣故,今年夏天的水果幾乎都大產 也讓我們在採買新鮮水果的時候鬆了好大一口氣 這份喜悅也當然馬上要來回饋給冰友們囉~~~~   因應果物價格下降 腦闆重新制定了五角大廈的冰品價格 除了少數成本不降反升的口味(ex芒果&榴槤)...繼續閱讀

夢想冰淇淋─Mission.23─北林國小

『兒童節』 在我童年記憶裡,只有小學時期,有那麼一天~ 老師會在上課的時候發下一個透明的塑膠袋,裡面裝著鉛筆盒之類的小禮物,然後在某處會印上“兒童節快樂”或“臺北市政府贈”之類的燙金字樣。

不管我喜不喜歡這個東西,反正大家都拿到一樣的東西。既不明白為何拿到禮物,心想反正也不重要...禮物最後也不知道塞到哪裡去了XDDD

但是這次去北林國小,...繼續閱讀

大湖草莓冰上市啦!

站在展示冰櫃前招攬客人 常會有小朋友簇擁著家長圍過來 「我想要吃草莓冰~~」 每次都得抱歉地跟小朋友解釋 「現在還沒有到草莓採收的季節唷!要等到冬天才會有好甜好好吃的草莓可以做成冰淇淋吃呢!」   甚至好不容易等到了今年度的冬天 卻也因為不穩定的氣候影響 而遲遲無法收購到品質良好的草莓 即使收購到了好草莓做成冰淇淋 還是得經過腦版的嚴(ㄔㄠ)格(ㄐㄧˊ)品(ㄉㄨˊ)管(ㄕㄜˊ)   第一批...繼續閱讀

致即將歇業的好好小姐:替自己難過,也替你們開心

致即將歇業的好好小姐:替自己難過,也替你們開心

大家都愛吃好好,所以與小精靈聚餐也要來!

身為一家冰淇淋店業主,卻為其他餐廳寫食記,其實是一件有點弔詭的事... 我卻真的曾在粉絲團寫過兩篇食記。   第一篇是開在東華的東赫蓋飯,寫完沒幾個月,它倒了。 第二篇寫的是開在自立路的街角海鮮,目前也仍在苦撐中。   欸,是我比較帶賽,寫誰誰慘嗎XD 其實事實上,...繼續閱讀

正當食安小劇場!

正當食安小劇場!

2016/4/28,我們走進了東華附設幼兒園,為小朋友辦了一場食安小劇場...

幾天的睡眠不足,熬出了一本劇本。 在日常工作的夾縫中...我們前一天才決定好了角色、買好道具...

本來預計孩子或許無法專心的看完整場戲、我們想像孩子大概無法看懂魔法寶石的隱喻...只要在他們心中種下一個對自然飲食渴求的種子...繼續閱讀

柯文哲-『冰是冷的,心是暖的』

柯文哲-『冰是冷的,心是暖的』

我不知道已經是眾矢之的,藍綠追殺的柯P,怎麼還敢 用一個台北市長的身分,在臉書上公開讚揚正當冰? (但是我跟婕妮今天晚上爽到睡不著應該是必然的XD)   我知道的是,人有"善的本性",就算有價值觀的差異,只要憑藉著本性、永不為利益服務,人至少不會偏離正途太遠... 無論這過程中有多少批評、多少抹黑、多少指鹿為馬、多少顛倒是非......繼續閱讀

正當冰xTED-『用一千個攤商改變世界』

正當冰xTED-『用一千個攤商改變世界』

2014/11/22怪叔叔受邀至陽明大學xTED演講

影片連結: https://goo.gl/tM9nNX

如果你問我:每次看你在粉絲團上總是感謝這位冰友那位冰友的支持,好像四處逢源啊~!有沒有一點苦呢?

我會告訴你,蝦咪價一點?滿滿都是苦!

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